자취 생활의 가장 큰 고민 중 하나는 바로 ‘매일 뭐 먹지?’입니다. 외식이나 배달음식은 비용이 부담되고, 요리는 귀찮고 어려울 것 같아 망설이게 되죠. 하지만 재료를 잘 활용하면 저렴하면서도 맛있고 간단한 혼밥 요리를 누구나 만들 수 있습니다. 오늘은 자취생을 위한 가성비 요리 레시피 5가지를 소개합니다.
1. 계란덮밥 - 3분 완성 한 끼 요리
자취생 냉장고에 꼭 있는 계란과 간장만 있으면 완성되는 최고의 가성비 요리입니다.
재료: 계란 2개, 밥 1 공기, 간장, 참기름, 대파(선택)
만드는 법:
- 계란을 풀어 스크램블처럼 부드럽게 익힌다.
- 밥 위에 계란을 올리고 간장 한 숟갈, 참기름 반 숟갈을 넣는다.
- 잘 섞어 먹으면 완성! 기호에 따라 대파나 김가루를 추가해도 좋습니다.
- 총 재료비: 약 2,000원 내외
2. 참치 마요덮밥 - 고소하고 든든한 혼밥 메뉴
참치 통조림 하나면 뚝딱 완성되는 메뉴! 입맛 없을 때도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
재료: 밥 1공기, 참치 통조림 1/2캔, 마요네즈, 간장, 김가루
만드는 법:
- 밥 위에 참치를 올리고 마요네즈를 취향껏 뿌린다.
- 간장 한 숟갈과 김가루를 곁들여 섞어 먹으면 완성.
- 총 재료비: 약 2,500원 내외 (1캔으로 2회 사용 가능)
3. 고추참치 김치찌개 - 진짜 밥도둑
냉장고 속 김치가 익었을 때 최고의 활용 메뉴! 고추참치 하나면 깊은 맛을 쉽게 낼 수 있습니다.
재료: 묵은 김치 1컵, 고추참치 1캔, 양파, 물 1컵, 다진 마늘
만드는 법:
- 냄비에 김치와 양파를 넣고 중불에서 볶는다.
- 고추참치와 물을 넣고 끓인다.
- 기호에 따라 고춧가루, 파를 추가해도 좋습니다.
- 총 재료비: 약 3,000원 내외 (2~3인분 기준)
4. 떡볶이 라면 - 배달보다 맛있는 간식 겸 식사
남은 떡, 라면 한 개, 그리고 고추장만 있다면 완성! 분식집 부럽지 않은 맛입니다.
재료: 떡, 라면사리, 고추장 1스푼, 설탕, 간장, 물
만드는 법:
- 떡과 물을 냄비에 넣고 끓인다.
- 고추장, 설탕, 간장으로 양념장을 만든다.
- 라면 사리를 넣고 양념장을 함께 끓여주면 완성!
- 총 재료비: 약 2,500~3,000원 (떡은 냉동 보관 가능)
5. 양배추 달걀전 - 영양도 잡고 가성비도 잡고
양배추 한 통은 가격도 착하고 활용도도 높습니다. 달걀과 함께 부치면 영양 만점 반찬이 됩니다.
재료: 양배추 한 줌, 계란 2개, 소금, 후추
만드는 법:
- 양배추를 잘게 썬 후, 계란과 섞어 간을 한다.
- 기름 두른 팬에 부쳐 양면을 익히면 완성.
- 총 재료비: 약 2,000원 내외